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未来,为创新体验而生
[ 2013-1-29 10:23:00 | By: 朱艳芳 ]
 

市场&观察

【入编亮点】

“规范化,规模化,连锁化着力发展,但同时,注重客户体验,个性化和品质化的酒店也很给力。”

“创新体验者,生存。”

未来,为创新体验而生

HAVING INNOVATIVE EXPERIENCE IN FUTURE

○文/木叶道人

寒冷的夜风中,又乘上D95,奔赴南昌。一路上,火车敲打着铁轨,坚硬,干脆,撒着欢儿往前飞奔。

由不得你是高兴还是沮丧,二十一世纪的第一个十年即将成为历史。

十年的时光,比火车奔跑的速度快了许多。许多事,有如窗外并不清晰的建筑或是山体什么的魅影,一闪而过。来不及看清,就已在远远的身后。

但,岁月有时又显得如此漫长,以至于我们无法想起过去。那个过去的时光里,可曾雕刻着我们幸福漫步的影印?

“在辉煌和被遗忘之间,没有中间道路。”你能记住的现在和无法回忆起来的曾经,尤如冰冷的铁轨,只有在被撞击时,发出一声呻吟,可有多少在火车上的人,一起参与对它的蹂躏,能想起它的存在?

要不辉煌,要不就被遗忘,没得好选。辉煌的,唱着自己的赞歌;被遗忘的,在如流社会中托体。

速度在成倍的发展和增长,太快了。长江后浪推前浪,前浪死在沙滩上。我们总是希冀着未来。过去,是IPAD相册中的文件,后一茬总会轻易覆盖前一茬。至于下一站出现在眼前是什么,除了曾去过的人,没有人知晓。

站着就把事给办了

2010年,中国各地酒店项目的增长,让业务发展总监来不及签单。一位中国某民营酒店集团的业务发展总监来小聚,说到现在酒店的发展,“太快了。”作为业务发展总监,对中国目前酒店的增长也觉得难以置信。“一个业务经理一个月就签了五家,还有多家在谈。站着就把事给办了。”一些国际品牌,一个月内开出三五家的新闻已经屡见不鲜,开了就好。与之相对应的,是目前酒店数量呈爆发式“被”增长,中外酒店管理公司在分享着中国酒店的饕餮大餐。中国的酒店在经历了一轮经济型酒店替换招待所式的发展之后,五星遍地开花。量的增长,还会继续,只要你想签,不用分内资和外资,这几年还是接着有单。

一朵花儿开,就有一朵花儿败。在尴尬境地里生存的老中档星级酒店,继续朝着末日黄昏走去。成为快被遗忘的一个分子。

在站着把事办了后,想躺着挣钱可就不容易了。“酒要一口一口地喝,路要一步一步地走----步子迈大了,容易扯着蛋!”过快的发展速度需要建立好自己快跑的平台,如弄个无渣轨道什么的,否则总是隐患。

“告诉你们一个好消息,我们是抢劫的。”

不劫财,劫人。在遍地开花的时候,得有人干活。未来几年,很有可能你走在路上,就是一人走上前来,一把拉住,要打个劫——酒店都在等着人上岗干活。按照现在的“星探”模式,即将出现个“酒探”什么的职业,你一点也不要稀奇。

有人在问“人才竞争仍然是酒店业发展受阻的根本问题?”这还用问吗,现在人才是什么行情?连有经验的PA阿姨都能接到猎头公司的电话!

但这些可能都不是最主要的。我们唯一要关注的,是客人的体验。

现在,你还认为规范的服务流程,整齐划一的产品是客人唯一选择吗。

其实,我们处在一个工业化时代还没走完,就已经提前踏上资讯时代的阶段。规范化,规模化,连锁化着力发展,但同时,注重客户体验,个性化和品质化的酒店也很给力。

与过去十年二十年不变脸的酒店产品相比,现在酒店产品的保质期已大大缩短。几年就会被更替,被覆盖,成为前浪。

创新体验者,生存。

让我们来看一段“璞麗酒店”宣传词:

上海首家“都会桃源”般的奢华酒店,带来全新的都市度假理念——它将上海城市中心的方便、快捷与度假胜地的静谧、写意和极致舒适融为一体。身处都市,心游桃源,物我两忘于璞的内敛雅致和个性奢华。

在璞,每位宾客所拥有的个人专属服务,与酒店雕琢奢华、浑然天成的设计相得益彰;在璞,创新的理念蕴含对古典的全新诠释,时尚的科技吻合对细节的极致追求;在璞,传统与现代和谐演绎着完美,造就出一个强烈对比然而低调雅致的感观世界。

——处处带给您简单,却最真实的感动。臻于细节、卓于内涵的璞,真挚纯粹地为您呈现上海最殷勤好客的一面,带给您专属奢华的全新感受。这一切,成就了您在上海——中国最具活力的都市核心——注定相遇的非凡体验。

璞麗酒店的成功,是一个标志性的信号,未来,如果不能创造非凡体验,将会很难有市场力。

与其将来,相忘于江湖,不如选择现在的个性化概念。

看看现在连路边店都用IPAD点菜,就能感受到乔布斯伟大创新体验的价值。看到酒店创新体验者如璞麗的成功,就更能知道,现在“拼的是脑袋”。

同样是用脑袋拼出来的,君亭正的筹建的几家酒店,已经在用自己的品质和个性诠释新的酒店品牌理念,如萧山的君亭设计酒店,即将在上海、合肥、厦门等地出现的君亭全套房和设计酒店,具备原有君亭的文化风骨,又不乏君澜的高端度假气质,同时也兼备了一些顶级精品酒店的设计思想,融合了高端、精致、愉悦、设计等元素,充分体现高端酒店的品质,如中国一些酒店集团在宣扬的床、沐浴等,已成为这些酒店的标配;全新适合的入住体验,较高的性价比,充分关注感受的细节设计。

在萧山君亭设计酒店,每个卫生间均有独立的化妆台,每个房间均有相对私密的商务空间,前所未有的空间布局,浓厚的文化主题,怡然的城市景观和花园,原来城市休闲酒店生活,可以如此不同。

我听到我自己的声音,

我坚守着自己的信念,

我寻找自我的突破,

我想要走我自己的路,

这就是我的生活 ---- It's my life,我的君亭酒店

……

(刊于2011年03月,总第146期,计2032字。未计[入编亮点][编后记]的字数。)

【编后记】

人才——服务——资金——设施——哪个是根本?

规模——品质——哪个为核心?

酒店业飞速发展后又追溯为如何生存这一原始问题?

未来,您的酒店怎样生存?现状,您的酒店处在哪个位置上?

未来,关注客人的创新体验,才是酒店生存之道?……

 
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